İçeriğe geç

Bursa’da Ne Yenir?

· 0 okunma Bİ'Yemek biyeregitsek 4 dk okuma

Bursa’da Ne Yenir?

Bursa’yı çok severiz, çünkü bu şehir tarih kokan sokakları, büyüleyici doğal güzellikleri ve tabii ki eşsiz mutfağıyla her zaman kalbimizde özel bir yere sahiptir. Ancak, bazı mekanlar ve tatlar var ki, keşke İstanbul’da da olsaydı diyoruz. Bursa’da tatmadığımızda eksik hissettiğimiz, her gidişte yeniden denemek için sabırsızlandığımız o lezzetler İstanbul’da da olsa, şehri keşfetmek bir başka olurdu!

İşte Bursa’dan İstanbul’a taşınmasını istediğimiz bazı o mekanlar ve tatlar:

  • İskender Kebap: Bursa’nın en meşhur yemeği olan İskender, her lokmasıyla bir efsane. Tereyağı, yoğurt ve domates sosunun birleşimiyle mükemmel bir tat… İstanbul’da da olsa, her köşe başında bir İskendercinin olması harika olmaz mıydı?
  • Cantık Pide: Kıymalı, kuşbaşılı ya da kaşarlı cantık, Bursa’nın en özel lezzetlerinden. Bu nefis pidelerin her çeşidi, odun ateşinde piştiğinde bir başka güzel. Bir Bursa gezisinde mutlaka tadılması gereken bu lezzet, İstanbul’a gelse keşke diye düşündüren tatlardan biri.
  • Kestane Şekeri: Bursa’nın meşhur kestane şekeri, kış aylarının vazgeçilmezi
  • . Bursa’dan dönerken alınan en klasik hediyedir ama bu tat İstanbul’da da olsa harika olurdu. Cantık pidesi, süt helvası, pideli köfte, Bursa tahanlısı, Anjelika reçeli ve daha birçok lezzeti tatmanız için Bursa sokaklarındaki lezzet durakları sizleri bekliyor.

Biyeregitsek Google Haritalar Bursa Gezi Rehberi

https://maps.app.goo.gl/86LBCnnEiQ3chgwt8

Biyeregitsek Favorileri,Reklam yazmak mecburi-Tavsiyedir

Kahvaltı

  1. Pasto
    Bursa’nın meşhur kahvaltı adreslerinden biri olan Pasto, zengin kahvaltı çeşitleriyle sabah saatlerinizi şenlendirecek.Özellikle ekmekleri yazın dondurması hellim peynirli sucuğu ile buranın ürünleri gerçekten çok lezzetli.İstanbul’da olsa dediğimiz mekanlardan.Sahibi Hakan bey’de işinin ehli ekmeğe yön veriyor.
  2. Derebahçe Restaurant
    Bursa’nın arka bahçesi olarak bilinen Doburca‘da, hem kahvaltı hem de öğle-akşam yemekleri sunuluyor.
  3. Misi Karşıyaka Restoran
    Bu mekan, kahvaltı ve çeşitli yemekler için mükemmel bir seçenek. Doğayla iç içe bir atmosferde harika bir sabah keyfi yapabilirsiniz.
  4. Uzay pastanesi

Tatlılar

  1. Hacı Kayhan Tatlıcısı (İnegöl)
    Sütlü tatlılar konusunda oldukça ünlü olan bu mekan, Bursa ve çevresindeki tatlı severler için vazgeçilmez bir adres.
  2. Tuz Pazarı Tarihi Abdal Fırını
    Bursa’nın en lezzetli tahinli pidelerinin yapıldığı yerlerden biri olan bu fırın, özellikle tahinli pide tutkunları için harika bir seçenek.
  3. Ünlü Pilavcı Engin Usta
    Süt helvası pilavı ciğeri tatmadan dönmeyin
  4. Ulus Pastanesi

Kebapçılar ve İskenderciler

  1. Kebapçı İskender (Cevat İskenderoğlu)
    Bursa’nın en ünlü İskendercisi! 1867’den beri odun ateşinde pişen dönerler, tereyağlı sos ve yoğurt ile unutulmaz bir tat sunuyor.
    • Konum: Kayhan, Bursa
  2. Uludağ Kebapçısı Cemal
    Cemal Usta ve ekibinin, İskender Efendi’nin yanında yıllarca çalıştıktan sonra kendi işlerini kurdukları ve her sabah işlerinin başında oldukları bu mekan, kebap severler için vazgeçilmez.
    • Konum: Ulu, Osmangazi/Bursa
  3. Tarihi Mavi Dükkan İskender 1867
    Tek özelliği közde pişmesi. Gereksiz pahalı ve ismiyle işi götüren bi yer.

Köfteciler

  1. Köfteci İdris
    Bursa’nın meşhur köftecilerinden biri olan İdris Usta, özellikle pideli köftesiyle ünlü. Farklı ve lezzetli köfte deneyimi için harika bir tercih.
    • Konum: Kayhan, Bursa
  2. Çiçek Izgara
    Yıllardır hizmet veren ve yerli-yabancı misafirlerin ilgi gösterdiği Çiçek Izgara, köfte konusunda Bursa’nın en doğru adreslerinden biri.
    • Konum: Nalbantoğlu, Osmangazi/Bursa
  3. Küçük Saray Pideli Köfte
    Sadece pideli köfteyle değil, sütlü kadayıfıyla da ünlü olan Küçük Saray Pideli Köftecisi, köfte sevenlerin mutlaka uğraması gereken yerlerden.
    • Konum: Kavaklı, Osmangazi/Bursa
  4. Kayhan Köftecisi

Esnaf Lokantası

Rumeli Kardeşler Sofrası
Bursa’da gittiğim en kaliteli yerlerden birisiydi burası. Sanayinin içinde hizmetiyle, temizliğiyle, lezzetiyle çok iyi hizmet veren mekan.
Abidin Usta
En eski mekanlarından favoriler,  Osmanlı tiridi, mücver, favalı enginar, kestaneli kuzu, patlıcan dolması, incir tatlısı, Vişneli yaprak sarma, kestaneli biftek kavurma,…

Pideciler

Pidecioğlu

Bursa’nın en ikonik lezzetlerinden biri olan Cantık, uzun yıllardır şehre hizmet veren Pidecioğlu sayesinde daha da ünlendi. 116 yıl boyunca sadece pide üreten Pidecioğlu, fırınlarının yanına açtığı ikinci bir fırında, cantık yapmaya başlamış. Bu nefis lezzetin üç farklı çeşidi bulunuyor: peynirli, kıymalı ve kuşbaşılı cantık. Bursa’da tatmadan dönmemeniz gereken bir lezzet!

Kardeşler Pide & Cantık Salonu

Bursa’daki pek çok mekânda cantık pide yapılıyor, ancak Kardeşler Pide & Cantık Salonu, bu konuda haklı bir üne sahip. Tuzpazarı’nda küçük bir dükkanda hizmet veren bu mekan, odun ateşinde pişen ve piştiği anda sıcacık önünüze gelen cantıklarıyla büyük beğeni topluyor.

Lüks Restorantlar

Zennup 1884

Tiene Vida Restaurant

Ozgen cafe restaurant-Nargile-En eski mekanlarından

Gece Döneri-Türkiye’de İlk Yapan Yer

Bursa Gece Dönercisi
Türkiye’de gece döneri akımını başlatan lezzet, Bursa’dan çıkma. Şu an İstanbul başta olmak üzere büyük şehirlerde her mahallede gece dönercilerine rastlamak mümkün. Tabii, çoğu mekan uzun süreli olmayacak ve zaten olmadı da. Sürdürülebilirlik konusunda zayıfız, çünkü lezzetli bir ürünü sürekli aynı tadı sunarak yapmak oldukça zor. Ancak bu işi doğru yapanlar, ayakta kalmayı başarıyor. Bursa’daki bir mekan bu konuda oldukça başarılıydı, fakat son zamanlarda yorumlardan da gördüğümüz kadarıyla, fiyatların yükseldiği ve lezzetin eskisi gibi olmadığı yönünde eleştiriler var. Google Maps, bu tür mekanlar için iyi bir platform haline geldi, çünkü kullanıcı yorumları burada önemli bir rehber oluyor. Neyse, biz bu mekanı sizinle paylaştık, şimdi sıra sizde; deneyin ve yorumunuzu bizimle paylaşın!

Sağıroğlu Restoran | Bursa Gece Dönercisi

Sekizsoftaltyapısı ile hazırlandı.